Food & Bio Cluster Denmark

11 muligheder du skal kende til, hvis du vil... 👉 styrke din faglige viden 👉 møde relevante kontakter 👉 sparre om muligheder og udfordringer I klyngen tilbyder vi disse 11 faglige netværksgrupper, hvor vores medlemmer i en lukket kreds får mulighed for at blive opdateret, udveksle viden og sparre med hinanden om specifikke emner, der står højt på dagsordenen inden for fødevarer og bioressourcer. Er du og din virksomhed interesseret i at være med i et af vores spændende netværk? Kontakt medlemschef Sine Riisager og hør mere om mulighederne for at blive medlem og hvilke netværk, der ville være relevante for dig. Gå op opdagelse i netværkene herunder eller klik ind og læs mere på https://lnkd.in/eE-u54Kj

I klyngen bliver du en del af et unikt netværk af fagfæller, der har de samme mål som dig. Og så får du få adgang til et nationalt og internationalt økosystem, hvor innovation, viden, netværk, samarbejder, forretningsudvikling og synlighed er de centrale elementer. Du får selvfølgelig også en masse andre medlemsfordelene, som vi har samlet en liste over herunder 👇 𝐀𝐥𝐭 𝐝𝐞𝐭 𝐝𝐮 𝐟å𝐫 💚Gratis adgang til faglige netværksgrupper 💚Samarbejdsprojekter skræddersyet til dit behov 💚Individuelt medlemsforløb 💚National og international synlighed 💚Adgang til Key Account Manager 💚Hjælp til matchmaking 💚Gratis adgang til Food & Bio Summit (klyngens årsmøde) 💚Rabat på udvalgte events og konferencer 💚Først i køen til nye projekter 💚Rabat på 1:1-service 💚Logo på Foodbiocluster.dk 💚Stemmeret til generalforsamling og valgbarhed til bestyrelse 💚Deltagelse i messer, workshops, events m.m. 💚Overblik over projekter 💚Adgang til nyeste viden i branchen 💚Food & Bio Cluster Denmarks nyhedsbrev i din indbakke 💚Adgang til rapporter og analyser Læs mere om medlemskab og meld dig ind her: https://lnkd.in/dcpypxEt Bliv en del af noget større med disse medlemmer: https://lnkd.in/d4cXyZBa Kontakt Sine Riisager for mere viden om medlemskab af Danmarks nationale klynge for fødevarer og bioressourcer🤝

Innovation og udvikling kræver ressourcer. Det ved vi. Og derfor er det så vigtigt for os at være din indgang til en bred vifte af finansieringsmuligheder. Vi giver dig både adgang til vores egne programmer og projekter, hvor du kan søge om finansiering, og hjælper dig desuden videre med ekstern softfunding og kapitalfremskaffelse. Som medlem får du hjælp til at finde den helt rigtige finansieringskilde for dig, både nationalt eller internationalt. Vi har viden om relevante finansieringsmuligheder og et stort netværk af investorer verden over,  som vi kan afsøge for at finde et relevant match til dig. Vores investerings- og finansieringsteam står klar til at hjælpe dig med  at finde den rigtige finansiering til din virksomheds behov. Læs mere her: https://lnkd.in/epGtAFw6 Finansieret af Danmarks Erhvervsfremmebestyrelse og medfinansieret af den Europæiske Union.

𝐌𝐨𝐝𝐭𝐚𝐠𝐞𝐫 𝐝𝐮 𝐞𝐠𝐞𝐧𝐭𝐥𝐢𝐠 𝐯𝐨𝐫𝐞𝐬 𝐧𝐲𝐡𝐞𝐝𝐬𝐛𝐫𝐞𝐯? Tilmeld dig nu vend tilbage fra sommerferien med nyheder på vej til din indbakke. Så kan du nemlig også nyde godt af alle de gode sager, som vores månedlige nyhedsbreve rummer, og holde dig opdateret på nyt i branchen. Nyhedsbrevet udkommer 1 gang om måneden🗓️ Udfyld formlen her: https://lnkd.in/efQTbpAn Nyhedsbrevet og dets indhold bliver realiseret med støtte fra Danmarks Erhvervsfremmebestyrelse og er medfinansieret af den Europæiske Union.

𝗟æ𝘀𝗲𝘀𝘁𝗼𝗳 𝘁𝗶𝗹 𝗱𝗶𝗴, 𝗱𝗲𝗿 𝘃𝗶𝗹 𝗹𝗮𝗱𝗲 𝗼𝗽 𝗺𝗲𝗱 𝗳𝗮𝗴𝗹𝗶𝗴 𝘃𝗶𝗱𝗲𝗻 🕶️📖🧠 Ny viden og forskning om fødevarer og bioressourcer spirer frem hele tiden 🌱 Hos Food & Bio Cluster Denmark sørger vi for, at du altid har adgang til de nyeste rapporter og udgivelser inden for det fagspecifikke område, som er mest relevant for din virksomhed. Vi samarbejder nemlig med en lang række universiteter og vidensinstitutioner, og er med til at bane vejen for, at relevant viden kommer ud at arbejde i virksomhederne. Det er nemlig hos virksomhederne, at den nyeste viden kan blive til konkrete løsninger, som skaber innovation og grøn omstilling. Hent faglig læsning her ➡️ https://lnkd.in/eYy2WyJN Du kan bl.a hente viden om: - Værdiskabelse med data i et værdikædeperspektiv - Bæredygtig innovation - Biogent kulstof - Risikovurdering og risikostyring - Forbrugeraccept af præcisionsfermentering - Innovationskultur - Food tech i Danmark - Tarmens bakteriesamfund - Plantebaseret seafood - Potentialerne inden for fermentering - Forarbejdningsteknologier - Kultiveret kød - Biochar - og meget, meget mere.... Rapporterne er finansieret af Danish Agency for Higher Education and Science, Danmarks Erhvervsfremmebestyrelse og EU. Rigtig god læselyst!

𝐌𝐚𝐠𝐢𝐞𝐧 𝐬𝐤𝐞𝐫 𝐞𝐠𝐞𝐧𝐭𝐥𝐢𝐠, 𝐧å𝐫 𝐯𝐢 𝐠å𝐫 𝐢𝐦𝐞𝐥𝐥𝐞𝐦 𝐝𝐞 𝐟𝐨𝐫𝐬𝐤𝐞𝐥𝐥𝐢𝐠𝐞 𝐯𝐢𝐫𝐤𝐬𝐨𝐦𝐡𝐞𝐝𝐞𝐫. 𝐃𝐞𝐭 𝐞𝐫 𝐡𝐞𝐫 𝐯𝐢 𝐟å𝐫 𝐯𝐞𝐧𝐝𝐭 𝐨𝐠 𝐝𝐫𝐞𝐣𝐞𝐭 𝐝é𝐭 𝐯𝐢 𝐥𝐢𝐠𝐞 𝐡𝐚𝐫 𝐬𝐦𝐚𝐠𝐭 𝐩å 𝐨𝐠 𝐡ø𝐫𝐭 𝐨𝐦. 𝐎𝐠 𝐡𝐞𝐫 𝐬𝐚𝐦𝐭𝐚𝐥𝐞𝐧 𝐨𝐠 𝐧𝐞𝐭𝐯æ𝐫𝐤𝐞𝐭 𝐨𝐩𝐬𝐭å𝐫 Kom med, når vi fredag d. 6. september 2024 mødes på Tangkrogen til Food Festival og årets Food Walk. Elena Skytte fører an på turen rundt til udvalgte virksomheder, hvor vi skal høre om deres produktudvikling og innovative fødevarer. 🥐🥕🥝🫘 ”𝘑𝘦𝘨 𝘨𝘭æ𝘥𝘦𝘳 𝘮𝘪𝘨 𝘩𝘦𝘭𝘵 𝘷𝘪𝘭𝘥𝘵 𝘵𝘪𝘭 𝘍𝘰𝘰𝘥 𝘞𝘢𝘭𝘬, 𝘧𝘰𝘳𝘥𝘪 𝘵𝘶𝘳𝘦𝘯 𝘨ø𝘳 𝘧𝘦𝘴𝘵𝘪𝘷𝘢𝘭𝘦𝘯 𝘵𝘪𝘭 𝘮𝘦𝘳𝘦, 𝘦𝘯𝘥 𝘣𝘢𝘳𝘦 𝘦𝘵 𝘶𝘥𝘴𝘵𝘪𝘭𝘭𝘪𝘯𝘨𝘴𝘷𝘪𝘯𝘥𝘶𝘦. 𝘝𝘪 𝘴𝘬𝘢𝘭 𝘳𝘶𝘯𝘥𝘵 𝘰𝘨 𝘴𝘦, 𝘴𝘮𝘢𝘨𝘦 𝘰𝘨 𝘩ø𝘳𝘦 𝘰𝘮, 𝘩𝘷𝘰𝘳𝘥𝘢𝘯 𝘷𝘪𝘳𝘬𝘴𝘰𝘮𝘩𝘦𝘥𝘦𝘳𝘯𝘦 𝘱𝘳𝘰𝘥𝘶𝘬𝘵𝘶𝘥𝘷𝘪𝘬𝘭𝘦𝘳 𝘰𝘨 𝘪𝘯𝘯𝘰𝘷𝘦𝘳𝘦𝘳... … 𝘖𝘨 𝘴å 𝘦𝘳 𝘥𝘦𝘳 𝘫𝘰 𝘷𝘪𝘳𝘬𝘦𝘭𝘪𝘨 𝘣𝘢𝘳𝘦 𝘳𝘪𝘨 𝘮𝘶𝘭𝘪𝘨𝘩𝘦𝘥 𝘧𝘰𝘳 𝘢𝘵 𝘧å 𝘴𝘯𝘢𝘬𝘬𝘦𝘵 𝘮𝘦𝘥 𝘭𝘪𝘨𝘦𝘴𝘪𝘯𝘥𝘦𝘥𝘦 𝘪 𝘥𝘦𝘵, 𝘫𝘦𝘨 𝘱𝘭𝘦𝘫𝘦𝘳 𝘢𝘵 𝘬𝘢𝘭𝘥𝘦 𝘣𝘳𝘢𝘯𝘤𝘩𝘦𝘯𝘴 å𝘳𝘭𝘪𝘨𝘦 𝘧æ𝘵𝘵𝘦𝘳/𝘬𝘶𝘴𝘪𝘯𝘦𝘧𝘦𝘴𝘵.”  Elena Skytte, Innovation Manager ved Food & Bio Cluster Denmark Der bliver rig mulighed for spørgsmål, summen og sparring med ligesindede, og når turen er slut, går vi i samlet flok hen og ser den officielle åbning af Food Festival 2024. 🍻Turen sluttes af med en fælles fredagsøl og mulighed for netværk, inden resten af pladsen kan besøges på egen hånd. Læs mere om arrangementet og tilmeld dig her: https://lnkd.in/dbRa5cZv Dette arrangement er kun gratis for deltagere til eventet  "Hvad spiser vi i 2034? Tag med på måltidernes rejse!" (https://lnkd.in/dbRa5cZv), medlemmer af Food & Bio Cluster Denmark, lejere i FBCDs inkubationsmiljøer og deltagere i Innovationskraft Innovationssamarbejder.   Andre tilmeldte faktureres 200 kr. + moms, efterfølgende for deltagelsen i Food Walken (dækker indgangsbillet samt drinksbillet). Arrangementet gennemføres med støtte fra Danmarks Erhvervsfremmebestyrelse og er medfinansieret af den Europæiske Union. #euinmyregion

For nylig havde vi i Food & Bio Cluster Denmark fornøjelsen af at afholde en vellykket co-creation workshop i Nuuk, Grønland, under temaet ”𝗨𝗱𝗻𝘆𝘁𝘁𝗲𝗿 𝘃𝗶 𝘀𝗶𝗱𝗲𝘀𝘁𝗿ø𝗺𝗺𝗲𝗻𝗲 𝗶 𝗳𝗶𝘀𝗸𝗲𝗶𝗻𝗱𝘂𝘀𝘁𝗿𝗶𝗲𝗻 𝗶 𝗚𝗿ø𝗻𝗹𝗮𝗻𝗱?”🐟 En bred vifte af interessenter deltog, hvilket resulterede i rigtig gode samtaler og mange forskellige vinkler på udfordringer og løsninger. Kreativiteten var stor, for når personer med forskellige kompetencer bringes sammen, så inspirerer de hurtigt hinanden. Nogle af de udfordringer, man oplever i Grønland, er fx omkring logistik, produktionsfaciliteter og mangel på arbejdskraft, og generelt er spørgsmålet, om der er nok råvaregrundlag (sidestrømme) til at gøre det rentabelt at investere i procesudstyr. Derudover blev det også diskuteret, om man skal fokusere på blot at producere et råmateriale af højeste kvalitet og lade andre forarbejde/forædle det, eller om man skal fokusere på at gøre det selv? Og vil kunderne være interesserede i det? Vi fortsætter diskussionerne og arbejdet – nye workshops i Grønland og Danmark er allerede lagt i støbeskeen for 2025. Følg med her senere 👉: https://lnkd.in/eSV4cqJE Med os i Grønland havde vi: NIBIO Norwegian Institute of Bioeconomy Research, som satte fokus på social innovation i forhold til at fastholde udviklingen i de grønlandske lokalsamfund. RISE Research Institutes of Sweden, som havde analyseret ”The Governance of Innovation Systems" for at forstå dynamikkerne i, hvad der påvirker værdikæderne i den blå bioøkonomi. University of Agder (UiA), som dykkede ned i, hvordan forretningsmodellerne vil komme til at se ud, når man udnytter sidestrømmene og måske henvender sig til andre kunder. Stor tak til alle deltagerne for jeres aktive deltagelse og værdifulde input, og samtidig også en stor tak til Nalik Ventures for godt samarbejde og for at være co-host. Vi glæder os til fortsat godt samarbejde 😊 Co-creation workshoppen blev afholdt i regi af BlueRev-projektet og er medfinansieret af European Commission. ℹ Vil du vide mere, er du velkommen til at kontakte: Anni Simonsen på asi@foodbiocluster.dk Rubin Dollerup Nielsen på rdn@foodbiocluster.dk #blueeconomy #fishingindustry #sidestreams

𝗛𝗲𝗿 𝗲𝗿 𝗝ø𝗿𝗴𝗲𝗻. Ham kan du møde på konferencen "Sikkerhed på menuen - cybersikring af fødevaresektoren", hvor Jørgen E. Hartig fra SecuriOT ApS i Spor 3 fortæller mere om, hvordan du undgår, at hackere kan luske ind af en digital bagdør og risikerer at lægge en hel produktion ned. For trusselsbilledet fra cyberkriminelle ER stigende, og fødevaresektoren bliver nød til at forholde sig til cybersikkerheden for at opretholde en stabil leveringssikkerhed og for at beskytte danske virksomheders konkurrenceevne. Dette spor 3 er målrettet dig, der arbejder i spændingsfeltet mellem IT og OT (Operational Technology), og som har ansvaret for at implementere virksomhedens cybersikkerhedstiltag. 𝗞𝗼𝗻𝗳𝗲𝗿𝗲𝗻𝗰𝗲𝗻 𝗴ø𝗿 𝗰𝘆𝗯𝗲𝗿𝘀𝗶𝗸𝗸𝗲𝗿𝗵𝗲𝗱 𝘀𝗽𝗶𝘀𝗲𝗹𝗶𝗴𝘁 𝗳𝗼𝗿 𝗮𝗹𝗹𝗲 Ansvaret for cybersikkerheden ligger hos bestyrelse og ledelse, som har det overordnede ansvar, og der er i høj grad brug for fælles forståelse for at skabe sammenhængen i virksomhederne. Konferencen er derfor delt op i spor og fælles sessioner, som både er relevante for ledelse, bestyrelse samt IT- og OT-medarbejdere i fødevarebranchen. 𝗘𝘁 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺 𝗱𝗲𝗿 𝗿𝘂𝘀𝘁𝗲𝗿 𝗳𝗹𝗲𝗿𝗲 𝗹𝗲𝗱 𝗶 𝗼𝗿𝗴𝗮𝗻𝗶𝘀𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗲𝗻 Se hele programmet og læs om alle sporene på https://lnkd.in/d9uAjGSS 🗓️ 18. september 📍 Comwell, Middelfart 💳 1.500 kr. ved tilmelding senest 1. august 2024 𝗣𝗦. 𝗡𝗼𝗿𝗺𝗮𝗹𝗽𝗿𝗶𝘀 𝗲𝗳𝘁𝗲𝗿 1. 𝗮𝘂𝗴𝘂𝘀𝘁 𝗲𝗿 3.500 𝗸𝗿., 𝘀å 𝘀𝗸𝘆𝗻𝗱 𝗱𝗶𝗴 𝗮𝘁 𝘀𝗶𝗸𝗿𝗲 𝗱𝗶𝗻 𝗼𝗴 𝗸𝗼𝗹𝗹𝗲𝗴𝗲𝗿𝗻𝗲𝘀 𝗽𝗹𝗮𝗱𝘀 𝗮𝗹𝗹𝗲𝗿𝗲𝗱𝗲 𝗻𝘂 (begrænset antal pladser). --- Konferencen arrangeres i et samarbejde mellem Alexandra Instituttet, Bestyrelsesforeningens Center for Cyberkompetencer, Dansk Erhverv, Danish Industry, D-mærket/D-seal, Food & Bio Cluster Denmark, Industriens Fond, Danish Agriculture and Food Council og SecuriOT ApS.

𝐅𝐢𝐤 𝐝𝐮 𝐥æ𝐬𝐭 𝐚𝐫𝐭𝐢𝐤𝐥𝐞𝐧 ”𝐍𝐲𝐞 𝐦𝐮𝐥𝐢𝐠𝐡𝐞𝐝𝐞𝐫 𝐟𝐨𝐫 𝐞𝐧 𝐦𝐞𝐫𝐞 𝐛æ𝐫𝐞𝐝𝐲𝐠𝐭𝐢𝐠 𝐮𝐝𝐧𝐲𝐭𝐭𝐞𝐥𝐬𝐞 𝐚𝐟 𝐟𝐢𝐬𝐤 𝐢 𝐝𝐞𝐧 𝐝𝐚𝐧𝐬𝐤𝐞 𝐟𝐢𝐬𝐤𝐞𝐢𝐧𝐝𝐮𝐬𝐭𝐫𝐢”? 🐟 I artikel fremhæver vi nogle af de mange opnåede resultater fra det EU-finansierede projektet WaSeaBi og fokuserer på de potentielle fordele, som virksomheder indenfor fiskeindustrien kan drage nytte af: 🔹 𝐁𝐞𝐝𝐫𝐞 𝐮𝐝𝐧𝐲𝐭𝐭𝐞𝐥𝐬𝐞 𝐚𝐟 𝐬𝐢𝐥𝐝𝐞𝐚𝐟𝐬𝐤æ𝐫: En ny smart sorteringsteknologi sikrer høj kvalitet på alle dele af sildeafskær, hvilket åbner op for produktion af fødevarer som fiskeburgere af hakket fiskefars. Teknologien er allerede implementeret hos Sweden Pelagic AB med succes. 🔹 𝐁𝐞𝐯𝐚𝐫𝐢𝐧𝐠 𝐚𝐟 𝐤𝐯𝐚𝐥𝐢𝐭𝐞𝐭𝐞𝐧: En omkostningseffektiv dypningsteknologi, baseret på rosmarinekstrakt og citronsyre, forlænger holdbarheden af afskæret og giver producenter længere tid til at transportere og opbevare afskæret ex. til videre forarbejdning. 🔹 𝐁æ𝐫𝐞𝐝𝐲𝐠𝐭𝐢𝐠 𝐮𝐝𝐧𝐲𝐭𝐭𝐞𝐥𝐬𝐞 𝐚𝐟 𝐦𝐮𝐬𝐥𝐢𝐧𝐠𝐞𝐤𝐨𝐠𝐞𝐯𝐚𝐧𝐝: Ved hjælp af membranteknologi kan procesvandet fra kogning af muslinger nu genanvendes og bruges til fødevareingredienser, hvilket reducerer miljøpåvirkningen. 🔹 𝐔𝐝𝐯𝐢𝐤𝐥𝐢𝐧𝐠 𝐚𝐟 𝐢𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐬𝐞𝐫 𝐦𝐞𝐝 𝐮𝐦𝐚𝐦𝐢𝐬𝐦𝐚𝐠: Enzymteknologi har gjort det muligt at udvikle smagfulde ingredienser baseret på afskær fra torsk, sild, kulmule og laks, der kan bruges til at berige smagen i forskellige fødevarer. 🔹 𝐁𝐞𝐬𝐥𝐮𝐭𝐧𝐢𝐧𝐠𝐬𝐬𝐭ø𝐭𝐭𝐞𝐯æ𝐫𝐤𝐭ø𝐣: For at hjælpe industrien med at træffe informerede beslutninger om udnyttelse af restprodukter, er der udviklet et beslutningsstøtteværktøj, der tager højde for tekniske, juridiske, miljømæssige og økonomiske aspekter. Læs hele artiklen her 👉 https://shorturl.at/flSIQ --------------- 🤔Vidste du i øvrigt, at vi har en netværksgruppe med fokus på udnyttelse af sidestrømme? Læs mere om netværksgruppen her: 🔗 https://shorturl.at/eMihl

𝟭𝟱 𝘁𝗶𝗽𝘀 𝘁𝗶𝗹 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗲𝗸𝘀𝗽𝗮𝗻𝘀𝗶𝗼𝗻🌍 At udvide din virksomhed internationalt giver et helt nyt marked af mennesker, som din virksomhed eller dit produkt kan betjene, hvilket giver mulighed for betydelig vækst i virksomheden. Det er dog vigtigt at forstå udfordringerne ved international ekspansion og lave en plan for din virksomheds internationale aktiviteter i god tid for at sikre en gnidningsløs overgang. 🔗 I denne artikel deler 15 medlemmer af Forbes Business Council deres bedste tips til virksomheder, der overvejer at ekspandere internationalt: https://lnkd.in/g8fAv_tN 👉 Overvejer du at udvide din virksomhed internationalt, så kan vi hjælpe dig videre. Som mangeårig partner i Enterprise Europe Network Danmark har vi stor erfaring med at hjælpe virksomheder med internationale ambitioner. ℹ Vil du vide mere, så tag endelig fat i én af vores kolleger, der arbejder med internationalisering gennem Enterprise Europe Network: Susanne Baden Jørgensen, sbj@foodbiocluster.dk Anders Skeem, as@foodbiocluster.dk Helle Vedel Friis, hvf@foodbiocluster.dk Rubin Dollerup Nielsen, rdn@foodbiocluster.dk Simon Poulsen, sp@foodbiocluster.dk #internationalisation #globalbusiness #EENCanHelp 𝘍𝘰𝘵𝘰: 𝘨𝘦𝘯𝘦𝘳𝘢𝘵𝘰𝘳 𝘧𝘰𝘳 𝘪𝘚𝘵𝘰𝘤𝘬