Nella nostra carta dei vini cerchiamo contemporaneità e dinamismo al fine di riuscire a rispecchiare la nostra identità sia all’interno dei nostri piatti, ma anche attraverso i vini che amiamo e proponiamo ai nostri clienti. Questa attenta e mirata ricerca viene portata avanti con forte passione dal nostro Sommelier Stefano Quero. #ristorantecondividere #winelist #nuvolalavazza
Chi siamo
Condividere è il ristorante 1 Stella Michelin guidato dallo Chef Federico Zanasi, nel suggestivo complesso di Nuvola in via Bologna dove è situato l’Head Quarter del gruppo Lavazza. ll progetto ha l’obiettivo di combinare l’eccellenza gastronomica all’allegria che caratterizza lo stare a tavola “tutto italiano”. In un ambiente accogliente e informale, la cucina d’autore diventa divertimento per tutti affinché attraverso il cibo le persone possano scambiare storie, esperienze e conoscenza. È frutto di una filosofia del cibo tutta da scoprire, che trova le sue radici nella storia e applica una modalità nuova e libera di fruire del cibo. Un racconto che si costruisce insieme e si reinventa ogni volta, magnifico e grandioso e allo stesso tempo intimo e prezioso.”
- Sito Web
-
www.condividere.com
Link esterno per Condividere
- Settore
- Ristoranti
- Dimensioni dell’azienda
- 11-50 dipendenti
- Sede principale
- Turin, Piedmont
- Tipo
- Società privata non quotata
- Data di fondazione
- 2017
Località
-
Principale
Via Bologna, 20
Turin, Piedmont 10152, IT
Dipendenti presso Condividere
Aggiornamenti
-
La proposta gastronomica di Condividere è pensata per essere inclusiva e per regalare al pubblico un’esperienza informale, divertente e unica. All’interno dei nostri menu degustazione troverai alcuni dei nostri grandi classici, come l’oliva sferica o il gelato al parmigiano omaggio a Bob Noto, ma anche le ultime novità all’interno del nostro menu Gran Festival, come le animelle e vaniglia verde. #ristorantecondividere #turin #nuvolalavazza
-
-
Il Condividere festeggia 6 anni dalla sua apertura. Sei anni di cene, degustazioni e sperimentazioni. Grazie a chi fino ad oggi ha condiviso la nostra esperienza e i nostri percorsi gustativi. #ristorantecondividere #turin #nuvolalavazza
-
Alle pareti diversi stili, da quello industrial, suggerito da tubi e ingranaggi, ai graffiti cartoon, fino ai pizzi di metallo che trasformano il pattern dei materiali industriali in un ornato barocco dal sapore mediorientale. L'allestimento del ristorante è stato curato dal Premio Oscar Dante Ferretti e le street art che ritroviamo all'interno delle sale dall'artista perugino Skizzo, all'anagrafe Francesco Marchetti. #condividere #federicozanasi #nuvolalavazza #turin #danteferretti #skizzo
-
-
Venite con noi a scoprire un po’ di Condividere. Ricerca e materia prima, sapore e un tocco di estro. Un'esperienza tutta da provare. #condividere #turin #federicozanasi #nuvolalavazza
-
Grazie alle immense vetrate, nella sala dedicata alla degustazione dei dolci, sembra di mangiare immersi nel verde del giardino della Nuvola Lavazza. Il nostro festival di dessert vi accompagnerà alla scoperta di una miriade di sapori e colori. #condividere #federicozanasi #nuvolalavazza #turin
-
-
Elemento fondamentale e cuore pulsante della vostra esperienza nel nostro ristorante. La nostra brigata di sala, una squadra giovane e motivata, sempre pronta ad accogliervi con il sorriso. #condividere #federicozanasi #nuvolalavazza #turin
-
-
La scorsa settimana eravamo presso la IULM Communication School, in occasione del Master in Food and Wine Communication, per presentare agli studenti e alle studentesse del corso il case study di LEA, parte di Lavazza Group, attiva nel settore della ristorazione, con particolare focus sul progetto del nostro ristorante Condividere. Il racconto è passato dalle testimonianze di Sara Peirone, che ha fornito una dettagliata panoramica della società sotto il profilo aziendale e commerciale e dello chef Federico Zanasi, che ha approfondito le componenti tecnica culinaria e della filosofia creativa che caratterizzano l'approccio del ristorante. Grazie a IULM Communication School per l’opportunità e per tutti gli studenti che abbiamo avuto il piacere di incontrare. #IULM #IulmCommunicationSchool #FoodandWine #LEA #LavazzaGroup #RistoranteCondividere
-
-
Durante un’esperienza al Condividere, al termine della parte salata della vostra cena verrete accompagnati nella sala dessert. Qui serviamo il nostro Festival dei dolci, una selezione di preparazioni ricca di gusti e di piacere. Tanti piccoli assaggi che colorano il vostro tavolo per un fine cena tutto da scoprire. #condividere #federicozanasi #nuvolalavazza #turin
-
-
Cenare divertendosi, dal Condividere si può. Tutto è curato in ogni dettaglio per rendere il nostro ristorante uno spazio amichevole ed informale in cui la parola d’ordine è condivisione. #condividere #federicozanasi #nuvolalavazza #turin
-