Cesarine

🍽 Tavole sociali, dine-sharing e social eating: è questo il nuovo fenomeno di tendenza che unisce gastronomia e convivialità, analizzato da iO Donna nelle sue diverse sfaccettature. Dalle più storiche trattorie fino agli chef stellati, il trend spopola in Italia. Ne parla a riguardo Davide Maggi, affermando come tra le persone sia tornata la voglia di stare insieme “dal vivo”, sposando la sfera conviviale a quella del turismo enogastronomico. Basta pensare ai dati, come gli oltre 50.000 ospiti internazionali che hanno scelto le esperienze condivise Cesarine nel 2023, o il numero stesso di esperienze, in aumento del 20% da inizio anno. Grazie a Michaela K. Bellisario per l'articolo: https://lnkd.in/eNEnEMwR #cesarine #homefood

Come racconta Milano Finanza il turismo internazionale si sta evolvendo verso esperienze autentiche e destinazioni non convenzionali, con particolare attenzione all'enogastronomia: noi di Cesarine siamo pronti per guidare questo cambiamento, sfruttando l'autenticità delle nostre food experiences come punto di forza. 📈 Le principali Online Travel Agencies prevedono infatti che il mercato del turismo gastronomico raggiungerà i 2 trilioni di dollari entro il 2028. In questo contesto risaltano alcuni dati del primo trimestre del 2024, che segnalano un incremento del 20% nelle nostre food experiences, con Bologna per la prima volta in testa alla classifica delle scelte dei viaggiatori (+ 25% rispetto al 2023). Seguono la Sicilia, con +60% prenotazioni per Palermo e +130% per Messina; e le Cinque Terre, che hanno addirittura raddoppiato rispetto al 2023. Grazie a emanuele elli per l'articolo: https://lnkd.in/dqRxqSUA #cesarine #homefood

⭐ Ingegnere con quindici anni di esperienza nel mondo digital, tre figli e un'energia contagiosa: è questo l'identikit di Valentina Fava - Head of Sales e Business Development del team Cesarine - la protagonista di "Our People" di oggi. Noi la chiamiamo affettuosamente "la donna bionica" per via delle sue infinite risorse, che le consentono addirittura di creare fantastici manicaretti per la sua famiglia dopo una giornata di lavoro e in ogni momento libero. Con un passato in Yoox-Net-a-Porter, la cui ascesa ha vissuto sin dagli esordi ricoprendo vari ruoli - da Operations al Commerciale fino al Project Management - Vale adora le sfide e oggi la sua sfida è far crescere le food experiences Cesarine. 🍝 Il suo piatto preferito? I tagliolini al tartufo, che da piccola mangiava crudo e veniva nascosto dalla mamma in dispensa per non farglielo trovare!

📰 Eccoci sulla iconica guida Lonely Planet, nell'edizione Francia! In un articolo dedicato al turismo enogastronomico tra Parma e Bologna, oltre alle attrazioni storiche e alle botteghe locali, svettano proprio le nostre esperienze culinarie. Il punto di forza preferito da chi prova un'esperienza Cesarine? La possibilità di immergersi nella cultura locale, imparando non solo ricette tipiche, ma anche lo stile di vita e le tradizioni del luogo. Potrete trovare proprio la ricetta delle tagliatelle al ragù di Cesarina Cristina di Bologna, specificando che qui da noi non si chiamano "pasta alla bolognese". 😉 Articolo su Lonely Planet France: https://lnkd.in/dMzNvuKu Grazie a Fondazione Bologna Welcome Claire Angot #cesarine #homefood #lonelyplanet

📈 Il settore del turismo enogastronomico in Italia si sta dimostrando una crescente traiettoria di sviluppo, con visitatori sempre più interessati a vivere esperienze culinarie autentiche e significative. 📊 Ne parla La Repubblica in questo articolo, prendendo come caso di studio proprio quello di Cesarine e la nostra crescita: analizzando i dati relativi al primo trimestre del 2024, le nostre esperienze gastronomiche hanno registrato un aumento del +20% rispetto al 2023, con Bologna che guida la classifica seguita da Sicilia e Cinque Terre. Inoltre, basandoci su un nostro forecast derivante dai dati di Google Trends, prevediamo che le ricerche sulle lezioni di cucina aumenteranno ulteriormente del +14% entro la fine dell'anno e proseguiranno con una crescita analoga nel 2025. Grazie a Beatrice Foresti per l'articolo: https://lnkd.in/d9kJUm44 #cesarine #homefood

📽 Il cibo e il cinema, un binomio capace di imprimere immagini iconiche nella memoria e tramandarle per generazioni. È possibile rivivere questa magia nelle esperienze proposte dalla community Cesarine, in accordo con la Fondazione Cineteca di Bologna, in occasione della trentottesima edizione del festival Cinema Ritrovato, in programma a Bologna dal 22 al 30 giugno. 🎞 Oltre a gustare i quasi cinquecento film in programma, capolavori restaurati e gemme nascoste di ogni epoca proposti in uno dei riti più amati dai bolognesi, dai cinefili di tutto il mondo e dai tanti turisti che affollano la città, durante il festival Il Cinema Ritrovato sarà infatti possibile vivere esperienze enogastronomiche firmate Cesarine pensate ad hoc a tema cinema. Menù e cooking classes che omaggiano capolavori storici e artisti internazionali si affiancano ai piatti della tradizione nelle case di Cesarine e Cesarini di Bologna. Se siete curiosi di scoprire le proposte pensate per amanti del cinema, cliccate qui: https://lnkd.in/dK3P-zsX Fondazione Bologna Welcome #cesarine #cinemaritrovato

⭐ Il forum Food & Beverage di The European House-Ambrosetti si è concluso, e noi di Cesarine non potremmo essere più contenti di aver partecipato! E' stato un debutto emozionante, che ci ha dato l'opportunità di presentare la nostra realtà come oggetto di caso studio, raccontando il mondo delle food experiences italiane e del nostro ruolo all'interno del panorama internazionale e nazionale, tra tradizione e sviluppo digitale. Abbiamo comunicato il mondo Cesarine grazie all'intervento di Davide Maggi, ma anche con uno show cooking della Cesarina Annamaria. #cesarine #homefood

📝 Come è percepito il #food #madeinItaly all’estero e quali sono le strade per le nostre imprese per essere più performanti in ambito internazionale? Quali sono le esperienze internazionali da cui il #retail in Italia può trarre maggiore ispirazione? Quali sono le principali sfide e opportunità che i retailer italiani dovranno affrontare per rimanere competitivi in un panorama internazionale in continua evoluzione? 🔎 Messaggio emerso #RetailInternazionale: Valorizzazione del made in Italy, ispirazione dalle esperienze internazionali e strategie per affrontare le sfide globali. Grazie al panelist che ha presentato la sua esperienza: Alex Tosolini, Board Member, Strategic Advisor, MBA Professor, Former Senior Vice President Kroger 📌 Un particolare ringraziamento a Davide Maggi, CEO e Founder, Cesarine che ha presentato la loro realtà, food experiences tra innovazione e tradizione con un commento di: Nevia Andrisani, Senior Professional e Responsabile della Practice Strategia, TEHA 🕒 Aperitivo e Cena di gala per concludere la prima giornata del #ForumFood 2024 Presso Bagni Nuovi Bormio QC Spa of Wonders

🤩 L'evoluzione della nostra community e della nostra piattaforma saranno protagoniste di uno dei due casi strategici oggetto di studio nell'ambito dell'ottava edizione del forum The European House-Ambrosetti sul Food&Beverage, in programma nei prossimi giorni a Bormio. L'evento vedrà riuniti i principali attori del settore per ragionare sul tema "La Roadmap del futuro per il Food&Beverage: quali evoluzioni e quali sfide per i prossimi anni". Le food experience Cesarine rappresentano un ponte tra innovazione e tradizione, un vero e proprio abilitatore che attrae un turismo internazionale sempre più motivato da esperienze autentiche fuori dai percorsi più battuti, ma anche un turismo nazionale corporate per eventi e team building, nonché turisti privati attratti da piccoli borghi ed esperienze esclusive. Il mondo delle experiences gioca un ruolo fondamentale per tutte le principali Online Travel Agencies internazionali, e in particolare le richieste di esperienze di cibo sono in continua crescita: oltre l’80% dei viaggiatori afferma infatti che provare la cucina locale sia uno degli aspetti più attesi del viaggio, e oltre il 40% di coloro interessati alle attività gastronomiche si dichiara anche interessato a food tour locali. Un tema, quest’ultimo, di assoluto interesse per aziende e produttori della filiera enogastronomica. 👉 Nel pomeriggio di venerdì Cristina Lazzati - Direttrice di Mark UP e Gdoweek - intervisterà il nostro CEO Davide Maggi per approfondire il legame tra tradizione e innovazione che rende le food experiences firmate Cesarine un eccellente driver per un turismo internazionale e nazionale che sceglie di andare oltre i percorsi più tradizionali ed entrare in contatto con i territori e le loro comunità. Appuntamento dunque in Valtellina venerdì 7 e sabato 8 giugno, per chi vorrà seguire in diretta è attivo il link: https://lnkd.in/dvfXwaCj ( Numero webinar: 2742 919 6681 Password webinar: JfQrJhpQ956 | 53775477 da telefoni e sistemi video) #cesarine #homefood

✨ Sullo sfondo della bellissima Residenza Vignale, lunedì 27 si è tenuto a Milano Journey in Italy, progetto culturale che celebra la bellezza e l'eccellenza dell'italianità, ponendo l'accento sull'accoglienza. Proprio questo spirito di accoglienza si traduce in momenti di esplorazione, a partire dal culto dell’Aperitivo per arrivare alla cultura del gelato, attraverso piatti straordinariamente italiani nei quali hanno messo lo zampino i nostri Cesarini Annamaria, Sissi e Enrico. #cesarine #homefood #journeyinitaly